Notre catalogue de Formations – A.A.S. Perform Harmony

Élise Cieslak animant une formation sur la motivation et l’engagement des équipes en hôtellerie – AAS Perform Harmony

Des formations professionnelles concrètes et engageantes, pensées pour l’hôtellerie, le tourisme et les entreprises du service. Pour un management humain, une organisation efficace et une expérience client inoubliable.

Format : Présentiel (Hérault – Var – Occitanie) ou Distanciel interactif
Flexibilité : Modules à la carte ou parcours complet


RH Essentielles – Les Fondamentaux et Clés Pratiques pour votre Entreprise

Formation RH Essentielles : participants en atelier pratique sur les bases RH pour l’hôtellerie

Construisez des bases solides en RH et gagnez en efficacité dès demain.

4 ou 5 demi-journées – Modules indépendants ou en parcours complet

Objectif : Donner aux dirigeants, managers et assistants les bases solides et les outils concrets pour gérer efficacement les RH, même sans service dédié.
Public visé : Dirigeants, managers, assistants de direction, responsables RH de petites et moyennes structures du tourisme, hôtellerie, restauration, services.

Modules au choix :

  • Les bases RH indispensables – Obligations légales, outils clés, spécificités du secteur
  • Recrutement & intégration réussie – Profil de poste, entretien, accueil collaborateur
  • Développement des compétences – Identifier les besoins, financements, suivi des formations
  • Performance & communication interne – Objectifs clairs, feedback constructif, motivation
  • Bien-être & prévention – Qualité de vie au travail, prévention des risques, fidélisation
Icône de validation – Point clé à retenir

Outils fournis : modèles, check-lists, trames d’entretien

Icône de validation – Point clé à retenir

Adapté aux réalités terrain


Manager avec les Accords Toltèques – Leadership Inspirant & Communication Apaisée

Appliquez des principes puissants pour apaiser les tensions et inspirer vos équipes.

Jeune homme en séance de relaxation, application des Accords Toltèques en formation management

1 journée – 2 modules indépendants

Objectif : Inspirer, motiver et apaiser la communication au sein des équipes grâce aux 4 Accords Toltèques appliqués au management.
Public visé : Managers, chefs d’équipe, encadrants, responsables d’établissement.

Modules au choix :

  • Parole impeccable & prise de recul – Feedback clair, communication respectueuse, stabilité émotionnelle
  • Clarifier & motiver – Éviter les malentendus, responsabiliser, valoriser, engager les équipes
Icône de validation – Point clé à retenir

Mises en situation réelles – Plan d’action personnalisé


Initiation à la Digitalisation RH & Outils Collaboratifs

Formation à la digitalisation RH : outils collaboratifs et automatisation pour les professionnels du tourisme

Passez au digital et gagnez en temps, en clarté et en performance.

½ journée ou 1 journée – Modules cumulables

Objectif : Gagner du temps, fluidifier les process et améliorer la communication interne grâce aux bons outils digitaux.
Public visé : Dirigeants, responsables RH, managers, assistants de direction, coordinateurs.

Modules au choix :

  • Comprendre la digitalisation RH – Identifier ses besoins, éviter les erreurs, rédiger un cahier des charges
  • Outils collaboratifs & automatisations simples – Google Workspace, formulaires RH, Assistant RH IA
Icône de validation – Point clé à retenir

Trames prêtes à l’emploi – Mise en pratique sur ordinateur


Front Office Impact – Les Clés pour une Posture Professionnelle et un Accueil d’Excellence

L’accueil est votre première vitrine : faites-en un atout inoubliable.

Hôtesse souriante accueillant une cliente, formation Front Office Impact pour l’hôtellerie

1 journée – 2 modules indépendants

Objectif : Renforcer la posture professionnelle et la communication pour un accueil fluide, efficace et aligné avec l’image de l’établissement.
Public visé : Réceptionnistes, chefs de réception, équipes d’accueil en hôtellerie, tourisme, résidences de tourisme, hôtellerie de plein air, conciergerie.

Modules au choix :

  • Posture & communication client – Langage non verbal, accueil chaleureux, gestion des demandes et réclamations
  • Coordination & efficacité – Circulation de l’information, outils front office (PMS, Channel Manager), KPI, gestion des priorités en période d’affluence
Icône de validation – Point clé à retenir

Jeux de rôle – Cas concrets – Exercices pratiques


Expérience Client Mémorable – Les Clés pour Marquer et Fidéliser vos Clients

Serveur souriant offrant du champagne à des clients en terrasse au coucher de soleil avec vue la mer – Exemple d’expérience client mémorable en hôtellerie

Offrez plus qu’un service : créez une expérience qui reste gravée.

1,5 journée – 3 modules indépendants

Objectif : Créer une expérience client différenciante, cohérente avec votre image de marque et génératrice de fidélisation.
Public visé : Managers, responsables qualité, réceptionnistes, dirigeants dans l’hôtellerie, tourisme, bien-être, commerce haut de gamme.

Modules au choix :

  • Moments “Waouh” & personnalisation – Identifier les points de vérité, valoriser les détails qui marquent
  • Réputation & e-réputation – Répondre aux avis avec impact, gérer retours et suggestions
  • Standards LQA & tourisme durable – Intégrer les pratiques responsables dans le parcours client
Icône de validation – Point clé à retenir

Alignement avec excellence, durabilité et satisfaction client


Avantages et Réservation

Vos avantages avec A.A.S Perform Harmony :

  • Formations hyper opérationnelles : applicables dès le lendemain dans votre établissement
  • Modularité totale : choisissez uniquement les modules qui répondent à vos besoins
  • Adaptation secteur : contenus et exemples adaptés à votre métier et vos enjeux
  • Méthodes actives : jeux de rôle, cas concrets, exercices pratiques
  • Outils inclus : trames, check-lists et supports prêts à l’emploi

Réserver une formation :

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